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Brötchen einschneiden Rezept

lecker & schnell: Brötchen selber backen

Es ist Sonntag. Der Duft von frisch gebackenen Brötchen liegt in der Luft. Heute ist es soweit, ich verrate euch mein Geheimnis für selbstgemachte, knackige Brötchen, die garantiert gelingen und schneller gemacht sind, als ihr denkt. Zutaten 175ml Pflanzenmilch 1 EL Agavendicksaft 1/2 Packung Trockenhefe 300g Dinkelmehl 2-3 gehäufte EL geschrotete Leinsamen 1-2 handvoll Kerne…

Käsekuchen Himbeer Limette Rezept vegan

Sweet Dreams: Himbeer Limetten Käsekuchen

Kann denn Liebe Sünde sein? Irgendwie nicht, denn meine Leidenschaft für süße Leckereien und fürs vegane Backen beschert mir immer wieder großen Spaß in der Küche und süße Momente auf dem Teller. Ich habe euch auf Instagram schon so oft den Mund wässrig gemacht, heute ist es nun an der Zeit, euch mein veganes Rezept für meinen Himbeer…

eine Tasse voll Gold: Goldene Milch DIY

Wenn es draußen kalt ist, gibt es doch nichts Schöneres, als sich mit einem leckeren Heißgetränk von innen zu wärmen. Einer meiner derzeit liebsten Begleiter durch die dunkle Jahreszeit ist Goldene Milch (neudeutsch Kurkuma Latte) und das Rezept zu eben dieser goldigen Leckerei möchte ich heute mit euch teilen. Kurkuma hat sich langsam aber sicher fast schon zum…

wilde Frühlingsliebe auf Rezept: veganes Bärlauchpesto

Hurra, endlich ist er da, der Frühling und mit ihm viel Licht und frisches Grün. Nachdem ich mich in den letzten Wochen völlig verzweifelt von einer Kaffeetasse zur nächsten rettete, mit meiner eigenen Müdigkeit nicht zurechtkam und alles viel zu grau war, konnte ich trotz Lethargie eins gar nicht abwarten: den Weckruf des ersten Bärlauch. Mit seinem typischen…